・京都市北区紫野今宮町69
電話075(492)9402
・時は平安時代の994(正暦5)年。疫病が流行し、
一条天皇が今宮神社で悪疫退散の祈願をして、この
あぶり餅を神前に供え、持ち帰って食べた事に始まる。
一和の創業は1000(長保2)年。たぶん紫式部や
清少納言、安倍晴明や藤原道長など、平安時代の
有名人も食べたと思う。長さ15センチ位の竹串に
親指の頭大の餅を刺して炭であぶり、甘い白味噌の
タレをつけて食べる。
企画を考える、知恵を絞る、工夫する。アフィリ
最大の仕事は考える事ですよね。柔らか頭は
どれほど発想の転換が出来るかどうかにかかって
います。常識にとらわれない思考と活用法の種は
無数に転がっていると思いませんか。
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